Здоровое питание

МОУ СОШ №7 с.Стародубского

Здоровое питание

Школьный возраст является тем периодом, когда происходит основное развитие ребенка и формируется образ жизни, включая тип питания. Хорошее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению, ведет к улучшению показателей уровня здоровья детей, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создает условия к их адаптации к современной жизни.

В соответствии с законодательством Российской Федерации в области образования, организация питания в общеобразовательном учреждении возлагается на образовательное учреждение Основным документом, определяющим требования к организации и режиму питания, работе школьного пищеблока, является Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, в соответствии с которыми в школе организовано горячее питание.

Администрация нашей школы организует работу таким образом, чтобы она обеспечивала, прежде всего, безопасное школьное питание, служила бы источником здорового образа жизни, так как ребенок проводит в школе большую часть дня и обязательно должен в это время получать с пищей минимальный набор веществ, необходимых ему для развития в соответствии с возрастом и физиологическими потребностями.

Открытая горячая линия «Школьный завтрак».
Министерство просвещения Российской Федерации.
Министерство образования Ставропольского края по вопросам питания в школах 8 (86552) 37-24-12, 37-28-65
Региональный центр Здорового Питания общеобразовательных организаций Ставропольского края.

Эл.почта – zdorovoye.pitaniye.20@bk.ru

Руководитель центра Туниянц Карина Юрьевна +7(909)765-66-16

Технолог центра Джунько Таисия Андреевна +7(918)756-36-42

Методист центра Климан Наталья Валентиновна +7(962)412-05-44

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ

Решение вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ здорового питания общеобразовательной организацией должно осуществляться при взаимодействии с общешкольным родительским комитетом, общественными организациями.

Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся, в том числе регламентирующего порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи, рекомендуется регламентировать локальным нормативным актом общеобразовательной организации.

При проведении мероприятий родительского контроля за организацией питания детей в организованных детских коллективах могут быть оценены:

- соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;

- санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;

- условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;

- наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;

- объем и вид пищевых отходов после приема пищи;

- наличие лабораторно-инструментальных исследований качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд;

- вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных законных представителей;

- информирование родителей и детей о здоровом питании.

Организация родительского контроля может осуществляться в форме анкетирования родителей и детей и участия в работе общешкольной комиссии.

Итоги проверок обсуждаются на общеродительских собраниях.

Анкета для родителей учащихся МОУ СОШ №7 с. Стародубского "Исследование качества питания"

Результаты анкетирования

Родительский контроль

в 2020-2021 учебном году

13.04.2021г. столовую школы посетили представители родительской общественности 2а, 3а, 4б класса с целью контроля организации горячего питания в нашей школе.

Для родителей была проведена экскурсия по помещениям столовой, ответственной за организацию питания Кучеевой Еленой Михайловной.

Она рассказала родителям о порядке питания в столовой, о принимаемых санитарных мерах, о процедуре контроля за качеством питания.

Заведующая складом Покладова Т.Д..и повар Помотова Т.А.. рассказали родителям о порядке приготовления пищи, о правилах поставки продуктов питания и о правилах хранения продуктов питания.

Родители визуально осмотрели помещение столовой, зону приготовления пищи, моечную; познакомились с процессом сервировки столов, процессом приёма пищи обучающимися, процессом уборки столовой; высказали свои пожелания.

Познакомились с меню.

Представители родительской общественности побеседовали с обучающимися 2-х классов, узнали мнение детей о вкусовых характеристиках приготовляемой пищи; о вкусовых предпочтениях детей.

В целом, дети высказались положительно о вкусовых характеристиках пищи; любимое блюдо у каждого своё, но, фаворитом стали – отварная курица с гарниром, тефтели с картофельным пюре, творожная запеканка.

Встреча прошла на положительной ноте. Благодарим представителей родительских комитетов классов за участие в родительском контроле питания. Нам важно мнение каждого родителя.

Администрация школы всегда открыта к общению.

В ходе посещения столовой школы родителями были оформлены оценочные листы, согласно МР 2.4.0180-20.2.4 от 18.05.2020г

Методические рекомендации по организации питания в школе

Документы регионального уровня:

Порядок обеспечения бесплатным питанием обучающихся по образовательным программа начального общего образования в государственных образовательных организациях Ставропольского края и муниципальных образовательных организациях Ставропольского края или предоставления их родителям (законным представителям) компенсации его стоимости.

Порядок обеспечением бесплатным горячим питанием отдельных категорий обучающихся по образовательным программам основного общего и среднего общего образования в образовательных организациях Ставропольского края или предоставления их родителям (законным представителям) денежной компенсации.

Методические рекомендации "Родительский контроль за организацией питания"

Документы муниципального уровня:

Приказ № 387-ОД от 01.09.2020 года "Об организации бесплатного горячего питания учащихся по образовательным программам начального общего образования Буденновского муниципального района".

Приказ №388 ОД от 01.09.2020 года " Об организации бесплатного питания учащихся образовательных организаций Буденновского муниципального района"

Приказ №389 ОД от от 01.09.2020 года "О стоимости платного питания учащихся общеобразовательных организаций Буденновского района"